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乳糖(Lactose)为4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖一水合物，是D-葡萄糖与...

乳酸(2-羟基丙酸)分子式是C3H6O3。乳酸是自然界最小的手性分子,分子中羧基&alph...

脂肪是衡量油料食品的一项重要质量指标。脂肪含量的测定是油脂加工企业必不可少的一个环节，无论是...

棕榈油是市场上生产量和消费量最大的植物油品种，在国际贸易中，棕榈油占据着植物油贸易的最大比...

在化工生产过程中，尤其在工程塑料生产过程中，需测定原辅料中熔点、结晶点，从而确保原料质量符合...

熔点的测定是基础有机化学实验一个重要的内容，该部分内容讲述了熔点测定的基本原理以及常见的测试...

差示扫描量热法(differential scanning calorimetry,DSC...

随着新仪器与新技术及新材料的大力开发与利用, 考虑到石油产品密度检测的重要性, 选择多种...